E’ stata presentata oggi, a bordo di Scimitar, ristorante galleggiante attraccato al porto di Fano e luogo scelto per sancire il legame del Festival con la tradizione culinaria dei ristoranti self-service PesceAzzurro, con il territorio e con il mare, la nuova edizione del Festival Internazionale del Brodetto e delle Zuppe di Pesce che sarà l’evento enogastronomico dell’estate 2018....
Un pomodoro per metà scorfano, tentacolari seppie come propulsori a una cipolla, un coltello usurato che lascia il segno su una tracina, un cucchiaio e un san pietro metamorfosi dei ricordi da acquolina della cucina di mare. ...
Il Festival Internazionale del Brodetto e delle Zuppe di Pesce, per la XVI edizione, cambia mese per farsi ancora una volta palcoscenico del piatto tipico della tradizione marinara....
Il Festival Internazionale del Brodetto e delle Zuppe di Pesce (7-10 settembre 2017 / Lungomare Simonetti / Fano, PU) torna anche quest’anno, a farsi palcoscenico della cultura gastronomica internazionale e ambasciatore della tradizione marinara locale....
A chiudere la serie di show cooking d’autore domenica 10 settembre, sarà Chef Maina, al secolo Andrea Mainardi. Ma facciamo un passo indietro, perché la serata prevede una serie di sorprese....
Per chi si fosse perso il Festival Internazionale del Brodetto e delle Zuppe di Pesce, niente paura, in tutta la provincia, c’è ancora una settimana di FUORIBRODETTO....
Si è chiusa a Fano, domenica 11 settembre, la 14esima edizione del Festival Internazionale del Brodetto e delle Zuppe di Pesce ed è tempo per gli organizzatori di tirare le somme di una manifestazione diventata ormai da anni l’evento di punta della programmazione turistica estiva fanese. ...